坐落于山西综改区的山西潇河新城酒店群，，，，，，，是山西建投认真贯彻省委、省政府决策部署，，，，，，，发挥投建运一体化优势打造的省内规模最大的酒店综合体，，，，，，，主要由旗下园区建发集团负责运营。。。。。 。。酒店群既遵循国际酒店管理标准，，，，，，，又融入山西本地服务特色，，，，，，，在政务接待、商务会议等领域形成独特优势，，，，，，，为宾客提供专业可靠的服务体验。。。。。 。。
客房服务：细节中彰显品质
园区建发集团将“客人当亲人”的理念融入客房服务细节，，，，，，，通过贴心的服务和人性化的设计打造宾至如归的体验。。。。。 。。
客房团队每日执行“三时段主动服务”机制：早晨在宾客外出后，，，，，，，由专人确认房间状态，，，，，，，并进行全屋深度清洁；；；； ；； ；；午后针对续住宾客提供二次整理，，，，，，，更换毛巾浴袍并补充消耗品；；；； ；； ；；晚间则根据客人作息习惯，，，，，，，在床头放置温水、调节好夜读灯光，，，，，，，让每个生活场景都透着温度。。。。。 。。
在品质把控方面，，，，，，，客房部实行“三级质检体系”。。。。。 。。服务员完成打扫后，，，，，，，对照“客房服务清单”进行逐项检查；；；； ；； ；；领班每日随机抽取50%客房复查；；；； ；； ；；部门经理每周带领骨干员工开展“盲测互查”，，，，，，，通过模拟宾客视角发现服务盲点。。。。。 。。针对老人、儿童等特殊群体，，，，，，，客房内配备“安心服务包”，，，，，，，床边加装感应夜灯，，，，，，，卫浴间配置防滑地垫，，，，，，，客房内备有儿童防撞角，，，，，，，每一处都藏着人文的关怀。。。。。 。。
客房部还独创了“需求预判”服务模式。。。。。 。。服务员在打扫时会留意客人生活习惯，，，，，，，发现桌上有药盒便主动多备矿泉水，，，，，，，看到行李箱贴着托运标签便放置行李秤，，，，，，，遇上携带笔记本电脑的客人则留下便签告知Wi-Fi密码。。。。。 。。这些细致入微的服务转化为20余项服务清单，，，，，，，让客人尚未开口需求已得到满足。。。。。 。。浚�？？？ ？？抵两�，，，，，，，客房部已收到宾客手写感谢信逾千封，，，，，，，许多客人留言“房间里的每一个细节都透着家人般的用心”。。。。。 。。
餐饮服务：菜品中沉淀温度
餐饮以多元风味和食品安全为核心，，，，，，，为宾客提供安心可口的用餐服务。。。。。 。。酒店内设四家特色餐厅：主打淮扬菜的“晋源”中餐厅、呈现经典鲁菜的“品珍”中餐厅、供应海鲜自助的“北岸”全日餐厅，，，，，，，以及专注日式料理的“和”餐厅，，，，，，，满足不同客人的口味需求。。。。。 。。
厨师团队每日严把食材关，，，，，，，凌晨五点到岗验收当日配送的新鲜原料。。。。。 。。蔬菜需经过三次清洗、两次农残检测，，，，，，，肉类切割前必查检疫票据，，，，，，，海鲜入厨前仍要保持鲜活状态。。。。。 。。备餐时注重荤素搭配，，，，，，，每道菜品都标注营养成分和过敏原提示，，，，，，，炒菜用油每日定量更换，，，，，，，确保健康饮食。。。。。 。。
食品安全管理贯穿全程。。。。。 。。餐饮负责人每天三次巡查后厨，，，，，，，早晨检查冷库温度是否达标，，，，，，，中午核对调料保质期，，，，，，，晚上清点剩余食材。。。。。 。。所有食材实行“先进先出”管理，，，，，，，米面粮油离地存放，，，，，，，生熟案板严格区分，，，，，，，连抹布都按功能分色使用。。。。。 。。每周五定为“清洁日”，，，，，，，拆卸清洗油烟管道，，，，，，，消毒餐具柜角缝隙，，，，，，，不放过任何卫生死角。。。。。 。。
从厨房到餐桌，，，，，，，每个环节都体现着专业与用心。。。。。 。。浚�？？？ ？？抵两�，，，，，，，餐饮部保持着食品安全零事故的纪录，，，，，，，宾客评价最多的便是“吃得放心，，，，，，，口味地道”。。。。。 。。
会议接待：毫厘间展现专业
宴会服务通过标准化流程与人性化细节保障会议品质。。。。。 。。服务员上岗前需经过严格的标准化培训：摆放茶杯时用刻度尺测量间距，，，，，，，政务会议茶杯柄统一朝右呈45度角，，，，，，，误差不超过5毫米；；；； ；； ；；席签不仅要求字迹工整，，，，，，，还要根据会议主题调整字体颜色深浅；；；； ；； ；；连话筒高度都按发言人身高预设三档调节模式，，，，，，，确保镜头画面整洁美观。。。。。 。。
在大型会议筹备中实行“三段式管控”。。。。。 。�；；；； ；； ；；崆傲街芷舳俺【盎乖萘贰�，，，，，，，用沙盘模拟人员进出路线，，，，，，，在地面贴设标识引导流向。。。。。 。�；；；； ；； ；；嶂惺凳拔甯卸降肌�，，，，，，，视觉上严格把控桌签茶杯间距，，，，，，，确保整齐划一；；；； ；； ；；听觉上实时监测环境噪音，，，，，，，保持最佳听觉环境；；；； ；； ；；触觉上根据季节特点提供毛毯或凉垫等用品；；；； ；； ；；嗅觉与味觉则根据会议主题精心搭配茶点香氛，，，，，，，全方位提升与会体验。。。。。 。�；；；； ；； ；；岷笳硇纬伞八弑栈贰�，，，，，，，物资回收采用分类归位法，，，，，，，不同材质杯具分别装入对应收纳箱；；；； ；； ；；服务总结推行“案例分析法”，，，，，，，将每场会议的服务细节、亮点工作整理成改进案例。。。。。 。。针对政务会议特性，，，，，，，还专门编制了《礼仪服务手册》，，，，，，，详细记录不同级别会议的摆台要求、流程节点等注意事项。。。。。 。。
自运营以来，，，，，，，集团成功接待了中共山西省委十二届八次全会、2024年青年博士太原行、中国医师协会年会等近700场会议活动，，，，，，，形成118项服务标准，，，，，，，收到来自社会各界的锦旗36面、表扬信1944封。。。。。 。。
业态多元：创新中激发活力
集团通过创新消费场景与主题活动，，，，，，，为宾客打造多样化的体验空间。。。。。 。。
在文化体验打造上，，，，，，，酒店围绕传统节气开发特色项目。。。。。 。。2025年春节期间，，，，，，，策划推出“集市”行乐、新春“妙会”春节活动，，，，，，，将非遗剪纸、川剧变脸与传统宴席结合，，，，，，，吸引超6100人次参与，，，，，，，网络话题曝光量达140万，，，，，，，游客评价“年味十足又新颖有趣”。。。。。 。。在此基础上，，，，，，，集团延伸开发节气主题活动，，，，，，，如清明开设青团手作体验，，，，，，，端午组织香囊缝制工坊，，，，，，，中秋推出晋式月饼盲盒礼盒，，，，，，，冬季则在大堂设置红枣姜茶自助区，，，，，，，并为客房宾客配送黄酒炖梨甜品，，，，，，，将季节文化悄然融入吃住细节，，，，，，，形成“月月有主题，，，，，，，节节有惊喜”的沉浸式文化体验。。。。。 。。
在业态创新方面，，，，，，，集团构建了“科技+文化+生态”的创新矩阵。。。。。 。。全息光影餐厅通过智能投影技术，，，，，，，让用餐时桌面浮现商务宴请主题、四季风情主题等52幅动态画卷；；；； ；； ；；打造主题轰趴馆，，，，，，，通过“娱乐+社交+场景”的融合，，，，，，，快速切入新兴市�。。。。。 。�；；；； ；； ；；设立高端SPA专区，，，，，，，为顾客提供高品质的放松身心服务。。。。。 。。酒店还联动本地农户开设特产市集，，，，，，，既推广山西风味，，，，，，，又助力乡村经济振兴，，，，，，，逐步成为连接城市与乡村的文化体验平台。。。。。 。。
服务精度和业态广度上的双向延伸让集团收获满满：山西潇河新城万达锦华酒店获批“五叶级中国绿色饭店”、第十七届中国最佳酒店大奖之“最佳会议会展酒店”、2024年度中国饭店业CHBA大奖之“中国饭店业最佳会议接待酒店”；；；； ；； ；；山西潇河新城温德姆至尊酒店获得中国文旅星光奖“年度人气网红酒店”“中国服务│品味·品位奖”“中国金钥匙城市宴”等荣誉。。。。。 。。
下一步，，，，，，，集团将持续打磨服务细节，，，，，，，建立服务标准输出体系，，，，，，，将政务会议接待、节气主题互动等特色服务模浚�？？？ ？？榛�，，，，，，，逐步塑造“专业有温度、精细有特色”的山西服务品牌形象，，，，，，，让宾客通过每一次入住体验，，，，，，，感知建投服务的独特价值。。。。。 。。
晋公网安备 14010602060615号